Проблеми огірка в другій половині літа

• Пероноспороз 
• Відмінності бактеріальної плямистості від пероноспорозу 
• Сіра гниль 
• Нематоди 

В фермерських теплицях огірок забезпечує врожайність на рівні 10-12 кг / м2 і здатний приносити прибуток у весняний період і раннім літом. Починаючи з липня, ціна на його плоди падає, і рослина починає старіти. Розглянемо можливі проблеми, з якими можна зустрітися в цей час. 

Пероноспороз

Безумовно, головною проблемою сьогодні вважається помилкова борошниста роса (ЛМР) або пероноспороз. Вперше про цю хворобу заговорили в 1986 році, коли вперше по всій країні катастрофічна епіфітотія хвороби за лічені дні викликала масову загибель сотень гектарів огірка.

У той час швидко поширилися чутки, що це пов'язано з Чорнобилем. Переконати когось було складно, оскільки в попередні роки, не дивлячись на всі хвороби, стабільно вдавалося отримувати врожаї огірка, якщо не в колгоспах і радгоспах, то на грядках і присадибних ділянках.

Важко було пригадати рік, який привів до настільки масового пожовтіння і загибелі. І до середини 90-х стали шукати способи якщо не боротьби, то хоча б обмеження захворювання. Якийсь час результат був слабкий через перевагу в асортименті високочутливих до пероноспорозу сортів і низьку ефективність, на той час, фунгіцидів.

Навіть у сортів з відносною стійкістю, продуктивність знизилася в 3-5 разів. На багатьох городах стали застосовувати більш ранні посадки під плівку, обробляти препаратами групи міді, звертатися до сортів далекосхідної селекції. Річ в тім, що пероноспороз лютував на Далекому Сході значно раніше, і в європейській частині колишнього Радянського Союзу практично не зустрічався. І ряд цінних селекційних форм і сортів з відносною стійкістю з тих країв стали першою ластівкою проти хвороби.

Довелося відправити в архів такі відомі на той час сорти, як «Ніжинський», «Донський», «Переможець», «Кущовий», «Неросімий», «Успіх F1», які виявилися дуже вразливими до нової хвороби. На жаль, і сорти з Далекого Сходу не змогли їх замінити. Річ в тому, що більша частина з них має світло-зелені плоди, схильні до швидкого пожовтіння.

А головне - в популяції огірка немає генотипів з повною вертикальною стійкістю. І, тим не менш, навіть сорти з відносною стійкістю дозволили не залишатись без врожаїв.

Частково вдалося підтримати листовий апарат при початкових симптомах хвороби та пожовтіння. Першим з них був знаменитий «Фенікс», названий так на ім`я птиці, відродженої з попелу. Надалі були не менш пам'ятні «Мить F1», «Далекосхідний 27» і ряд інших сортів.

З часом з'явилися і 2-3-компонентні фунгіциди проти хвороб огірка. Але до цих пір пероноспороз залишається підступною хворобою на баштані. Особливо актуальна вона в органічному овочівництві, оскільки застосовувати фунгіциди тут не можна.

Отже, сьогодні хвороба починає лютувати вже на початку червня. Перші ознаки можна помітити рано вранці, до висихання роси. З нижнього боку листа проглядаються невеликі плями з більш інтенсивним забарвленням.

Виникає враження, ніби з поверхні листа знято епідерміс. Ці плями покриті краплями роси. Днем, у міру випаровування вологи, ці плями зникають, і листова поверхня набуває однорідного забарвлення.

Ці первинні симптоми може розпізнати лише досвідчений міколог. На жаль, нерідко ці перші ознаки залишаються непоміченими, що призводить до зниження ефективності препаратів через їх несвоєчасне застосування.

Розмноження його відбувається за допомогою розповсюдження зооспор. Їх унікальна форма зі джгутиком дозволяє їм переміщатися в рідині. Тому намагайтеся не поливати дощуванням, не допускати появи конденсату, який буває при різких коливаннях температури.

Тому не зайвим буде знизити вологість повітря в теплиці, вдень намагатися знизити високу температуру від прогрівів шляхом затінення теплиці, накриття антиконденсатною плівкою (з «антифог»-ефектои). Вночі навпаки потрібно намагатися підвищити холодну нічну температуру в травні-червні, особливо при холодній дощовій погоді. Це, до речі, одна з причин, чому в теплиці проблем з хворобою менше, ніж в польових умовах.

Втім, незважаючи ні на що, в липні на рослинах з'являються жовті плями, і за кілька днів всі вони можуть загинути. Не випадково проти пероноспорозу кожна з фірм, що випускають фунгіциди, пропонує велику кількість препаратів. Наприклад, «Інфініто», «Строби», «Квадріс», «Ордан», «Ридоміл Голд», «Альєтт», «Превікур Енерджі», препарати групи міді та інші.

При сухій і теплій погоді використовують повишене дозування препаратів, інтервал між обприскуваннями збільшують до 10 днів. При вологій погоді (особливо при зниженні нічної температури) інтервал між обприскуваннями скорочують до 5-7 днів.

Листя повинні бути оброблені як з верхньої, так і з нижньої сторони. Найгірше те, що пероноспороз починається в момент, коли йде інтенсивне плодоношення, а термін очікування всіх цих препаратів (крім «Квадріс») не менше 2-х тижнів. До того ж хвороба вражає рослину на всіх стадіях її розвитку, починаючи з перших листочків. Тому можна рекомендувати провести обприскування ще задовго до початку плодоношення.

Імунітет рослини дозволить їй залишатися без ознак ЛМР до збирання гички. І ще, якщо на рослині з'явилися жовті незграбні плями на верхній стороні листа, це означає, що міцелій гриба вже розповсюдився по всіх тканинах листа, і вас чекає катастрофа (момент появи упущений).

Обмежувати хворобу фунгіцидами «м'якого» дії на кшталт препаратів міді та біопрепаратів вже пізно. Необхідні 2-3-компоненти з лікувальною дією.

Відмінності бактеріальної плямистості від пероноспорозу

Симптоми пероноспорозу дуже схожі на симптоми незграбної бактеріальної плямистості (або бактеріозу). Відмінність в тому, що при бактеріозі через скупчення маси бактерій крапля рідини (ексудат) каламутна, при її висиханні залишаються плями молочного кольору.

В разі пероноспорозу крапля безбарвна, і при її висиханні точно встановити локалізацію плям неможливо. Нерідкі випадки, коли агрономи, обробивши рослини одним з препаратів проти ЛМР, не бачать результату, висуваючи несправедливі звинувачення фірмам-виробникам, або вважають їх фальсифікатом.

Тому дуже важливо систематично оглядати рослини і правильно поставити діагноз, який, на жаль, нерідко ставиться неправильно агрономами низької кваліфікації. Уражені плоди втрачають товарні якості, здатність до транспортування і зберігання.

При сильному розвитку захворювання гине до 50% сходів. Незграбна плямистість листя починає проявлятися в розсадний період, і до кінця вегетації число хворих рослин може скласти 100. Бактеріоз проявляється на сім'ядолях, листах, квітках і плодах, як і ЛМР, на всіх стадіях онтогенезу огірка. Але на відміну від нього, вражає і плоди (ЛМР плоди не вражає).

В період сходів по краях і в середині сім`ядолей утворюються дрібні округлі темно-зелені маслянисті плями, які швидко перетворюються в ранки, стають коричневими й засихають. Через деякий час поразки охоплюють всю поверхню сім`ядолей, на ураженій тканині часто виділяється ексудат, що висихає в сонячну погоду. У хворих сходів сім'ядолі деформуються.

На листках з'являються незграбні темно-зелені або коричневі плями, що розташовуються між жилками (через це хворобу називають також незграбною плямистостю). Їх число на листкі варіює від 1 до 50 і більше. У вологу погоду і під час випадання роси ці плями мають маслянистий вигляд, а з нижньої сторони утворюються крапельки каламутної жовтуватої слизової рідини, що являють собою ексудат бактерій. Якщо погода суха, крапельки ці підсихають, плями набувають сірого кольору, і здається, ніби вони покриті білуватою скоринкою.

Засохла некротизована тканина кришиться і випадає, лист продірявлюється. При сильному ураженні від листя залишаються одні жилки. На плодах, стеблах, ніжках листя утворюються невеликі плями, спочатку водянисті, а потім підсихають, заглиблюються і перетворюються в поздовжні виразки (часто нагадують сліди покльованих птахами), що призводить до опадання листя або припинення росту рослин. На дні неглибоких круглих темно-зелених виразок уражених бактеріозом плодів у вологу погоду добре помітні краплі каламутної рідини. У місцях ураження тканина пробковіє, і при подальшому зростанні плодів вони набувають вигнутої потворної форми. На виразках можуть розвинутися збудники м'якої бактеріальної гнилі, що призводять до загнивання всього плоду.

Збудник хвороби - бактерії «Pseudomonas syringae». Під час вегетації висохлі частини хворих сім`ядолей або загиблих рослин можуть розноситися вітром, комахами або краплями дощу.

Інфекція може проникати в рослину через травмовані коріння, дрібні поранення шкірки і відкриті продихи листя і плодів. Патоген в засохлому ексудаті, перебуваючи на поверхні грунту або на глибині до 25 см, зберігає життєздатність близько 3 років. Оптимальна температура для розвитку бактерій - 25-27 °С, вологість повітря - 80-85%.

Проти бактеріозі можна рекомендувати такі фунгіциди: «Інфініто», «Акробат МЦ», «Метакса», «Ридоміл Голд», «Квадріс», «Превікур», «Альєтт», що містять у своєму складі мідь.

Можливі випадки із запізненням в обкручуванні, формуванні і пасинкуванні, також негативно позначаються на стані рослини.

Запущені пасинки затримують зростання центрального стебла, рослини перетворюється в кущ, переплітаються вусами, перетворюючи плантацію в зарості, а значить, хвороби можуть швидко передаватися при контакті. Крім, практично щоденного збору плодів, доводиться займатися формуванням огірка, що досить важко і не завжди для цього є час. Так що потрібно заздалегідь подбати про наявність вільних робочих рук.

Сіра гниль

Не менш небезпечна і така хвороба, як сіра гниль.

Особливо під час похмурої, дощової погоди. Небезпека посилюється в загущених посадках, характерних для тепличної культури. Навіть при подальшій сонячній сухій погоді зупинити сіру гниль досить важко.

Збудник - сумчастий гриб, відноситься до факультативних паразитів, що проникають в рослину через механічні пошкодження, кутикулу, продихи. Він вражає більше ніж 400 видів рослин різних родин. Склероції утворюються при температурі 4-13 °С. З початку вони сірувато-білі, згодом чорні, блискучі, з горбкуватою поверхнею, округлі або неправильної форми, товщиною 1-3 мм, в середині білі. Конідіальне спороношення формується у вигляді пухкого сірого нальоту.

Інтенсивне зростання грибниці й утворення конідіального спороношення відбувається при температурі 17-25 °С і відносній вологості повітря 95-98%. Конідії здатні проростати в краплі води в широкому діапазоні кислотності - від 2,1 до 6,9. Протягом вегетації гриб поширюється конідіями, формує кілька генерацій конідіального спороношення.

Фунгіциди проти сірої гнилі отримали назву «ботрітіціди» (від латинської назви хвороби - Botrytis cinerea).

Інтенсивне плодоношення огірка має підкріплюватися оптимальним внесенням елементів живлення в доступній формі разом з правильним формуванням рослини. Запізнення з прищіпленням пасинків, як і з прибиранням можуть привести до пожовтіння рослин, припинення утворення нових пагонів, і як наслідок - згасання плодоношення.

Ось чому дуже важливо правильне агрохімічне обслуговування, аналіз грунту і рослин та правильне підживлення, як під корінь, так і позакоренево.

Нематоди

На грунтах, які під теплицею вже не перший рік, можлива наявність і найнебезпечнішого грунтового шкідника - нематоди. Вона атакує коріння рослин знизу, і помітивши пожовтіння листя, які з часом стають бурими (які дуже схожі на хворобу), починають обробляти всіма можливими фунгіцидами, а результату все немає.

Тому, при пожовтінні листя з подальшим побурінням і в'яненням, запросіть агронома по захисту рослин. Можливо, знадобиться викопування коренів з оглядом на предмет здуття (галл). У цей час особливо багато попелиці. Не дивно, що вона проникає в теплицю через вентиляційні отвори, двері. З біоінсектицидів проти неї ефективні «Вертіціллін», а з хімічних - той же «Фуфанон» (до нього у попелиці через 2-3 покоління виробляється стійкість), «Актара» та інші.