Різновиди петрушки
У сім'ях України кожен день при готуванні перших і других страв використовується зелень. В даному випадку мова йде про петрушці. Її використовують в їжу свіжої (в тому числі, тільки що зірваної), сушеної або замороженої.
Але не кожен знає, що у петрушки є різновиди:
Листова. Ця петрушка цінується за смакові якості і наявність вітаміну С. Зелень використовується в якості ароматної добавки до страв, вживається в сирому вигляді, а також застосовується в косметології. Цей різновид можна вирощувати крім відкритої грядки і теплиці, ще й на підвіконні в квартирі або будинку.
Кучерява. Петрушка цього виду відрізняється м'яким смаком і яскравим ароматом. Декоративна на вигляд зелень володіє різаними, гофрованими, трохи грубуватими листочками, які в основному використовуються для прикраси блюд, в тому числі нарізаних овочів. Також її використовують для виготовлення соків, пюре та соусів. Кучерява петрушка не вибаглива в вирощуванні тому її можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті.
Коренева. Назва цього виду петрушки говорить сама за себе. Корінь використовують як приправу до супів, тушкованих або смажених страв, і дуже рідко в приготуванні салатів. Зберігають коренеплоди, також як морква. Вирощують овоч у відкритому ґрунті.
Насіння петрушки в інтернет-магазині Agriks
В інтернет-магазині Агрікс ви можете насіння петрушки будь-якого різновиду. Для більш зручного вибору всі сорти петрушки розподілені за такими характеристиками:
Місце вирощування:
- відкритий грунт;
- відкритий і закритий грунт.
Термін дозрівання:
- ранній;
- середньоранній;
- середній;
- середньопізній.
Форма коренеплодів:
- конусоподібна;
- подовжено-циліндрична.
Колір:
- білий;
- зелений.
А також, за місткістю насіння петрушки в упаковці. Тут можливі дві варіації фасування: поштучно - від 100 шт до 500 шт і на вагу - від 1 г до 5 кг.
Ви можете вибрати і купити насіння петрушки необхідних якостей.
Популярні насіння петрушки
Наші постійні покупці не обходять увагою такі сорти петрушки, як:
- Гіганті де Італія - це ранньостиглий (90 днів) сорт листової петрушки від німецького виробника Agri Saaten. Зелень використовується в свіжому вигляді, а також для переробки та заморозки. Листя відростає швидко після зрізу, що дозволяє збирати урожай тричі за сезон.
- Петра - це середньостиглий (90-100 днів) сорт петрушки кучерявої від голландського виробника Bejo володіє ароматними приємними на смак листям, які дуже швидко відростають після збору врожаю. Зелень стійка до листовим захворювань і легко пристосовується до мінливих погодних умов.
- Ігл - це сорт середньопізній (135 днів) кореневої петрушки від Bejo виробника з Голландії. Білосніжною забарвлення коренеплоди мають насиченим ароматом, витонченими смаковими якостями і відмінним товарним виглядом. Овоч підходить для свіжої реалізації, переробки і тривалого зберігання. Конічної форми коренеплід досягає у вазі 100-150 грам. Сорт петрушки має високу стійкість до стрілкування.
Вирощування петрушки
Петрушка - це невимоглива рослина. Зелень з легкістю переносить холодні й морозні зими у відкритому грунті без будь-якого укриття.
Для посадки петрушки потрібно легкий родючий грунт. Насіння петрушки досить дрібні, з тривалим періодом проростання. Зелень дуже любить вологу, тому на весь період росту культури потрібен постійний полив.
Насіння петрушки висівають в дуже ранні терміни. Також сорти петрушки можна сіяти пізно восени (в листопаді), взимку і навесні. Крім усього іншого насіння петрушки можна садити і влітку. Так кореневі сорти петрушки садять до червня, а листові - до липня.
Для того щоб отримати відмінний урожай, рядки з зеленню розміщують на відстані 20-25 см одна від одної. На відміну від листової петрушки, кореневі сорти петрушки вирощують на відстані 30-35 см в міжряддя. Проміжок між рослинами в ряду для листових сортів становить 5-10 см і 7-10 см для кореневої петрушки. Насіння петрушки сіють на глибину 1-2 см потім грунт після посіву трохи утрамбовують. При цьому на 1 квадратний метр в середньому витрачається 0,4-0,5 грама насіння петрушки.
Так як петрушка є близькою родичкою моркви, то і догляд за зеленню нічим не відрізняється від догляду за морквиною, і вилягає в регулярних поливах, прополка і розпушування.
З огляду на період дозрівання зелена культура відрізняється тривалим або короткочасним зберіганням, а також здатністю до транспортування.
В інтернет-магазин Agriks Ви можете купити професійне насіння овочів за вигідною ціною як оптом, так і в роздріб.
Вибирайте краще.
Згідно з опитуваннями городників, найпопулярніші сорти петрушки:
- Астра
- Італійський гігант
- Алба
- Ріалто
- Ігл
Дані не знайдено