Насіння мангольда

Мангольд - дворічна рослина сімейства маревих. Це найближчий родич буряка звичайного, але у нього в їжу вживають не коренеплоди, а листя і стебла (за смаком вони схожі на спаржу). Є у Мангольду і інші назви - борщ, листовий буряк, трав'яне стебло, римська капуста, ієрусалимський артишок.

Листя і черешки унікального овоча додають в салати, супи, овочеві рагу, використовують для приготування голубців і начинки для пирогів. Їх квасять, солять і маринують, сушать і заморожують. До того ж «ошатний» мангольд здатний стати прикрасою присадибної ділянки.

На жаль, в нашій країні мангольд вирощують вкрай рідко, через що в магазині насіння овоча навряд чи вдасться знайти. Але ви завжди можете замовити високоякісний посівний матеріал Мангольд в інтернет-магазині Agriks.com.ua.

Корисні властивості

Листя Мангольд не тільки володіють чудовим смаком, але і надають сприятливу дію на організм. Вони очищають кров, зміцнюють кістки і зуби, покращують зір, активують мозкову діяльність, запобігають розвитку анемії, зводять до мінімуму ризик формування ракових пухлин. Особливу користь принесе овоч діабетикам, тому що нормалізує рівень цукру, і гіпертонікам завдяки здатності знижувати артеріальний тиск. Мангольд стане відмінною вітамінною добавкою для людей, що сидять на дієті. Калорійність овоча - 20 кілокалорій на 100 грам. За вмістом вітаміну С він не поступається визнаним лідерам - лимонів.

Які бувають різновиди Мангольд?

В інтернет-магазині насіння овоча можна придбати двох різновидів: стебловий і листяний (мангольд-резанец, шніт-мангольд, римська капуста).

Стеблова форма схожа на буряк, але на листках добре помітні прожилки, а стебла залежно від сорту фарбуються в різні кольори (зелений, білий, сріблястий, жовтий, червоний, малиновий). Вживають в їжу листя і черешки. Тривалість вегетаційного періоду - 75-80 днів.

У шніт-Мангольд (за зовнішнім виглядом він дуже схожий на шпинат) їдять тільки листя, які придатні в їжу вже через 50-55 днів після посіву.

Посів і догляд

Щоб отримати багато смачних і соковитих черешків і листя, необхідно висівати насіння в родючий грунт з нейтральною або лужною реакцією. На бідних і важких грунтах листя стає кислими і грубими. Висівають насіння, коли повітря прогрівається до б-7 ° С. Оптимальна температура для росту і розвитку - 15-23 градуси.

Мангольд легко переносить літню спеку і осінні заморозки (до -6⁰С), але вимогливий до поливу. При нестачі вологи листя в'януть і втрачають смак, а при перезволоженні рослина може загинути.

Овоч не вимогливий до відходу. Досить періодично рихлити міжряддя і видаляти бур'яни, рясно поливати в посуху і регулярно (кожні 10-12 днів) підгодовувати, чергуючи органічні та мінеральні добрива.

До збору врожаю приступають при утворенні більш 10 листових пластинок висотою близько 20 сантиметрів. На місці зрізів через деякий час утворюються нові листочки.

В яких регіонах України вирощують мангольд?

В Україні найчастіше можна побачити мангольд в Київській, Дніпропетровській, Запорізькій, Харківській, Херсонській та Одеській областях. Найбільш поширені сорти Мангольд Білий і Червоний, а також гібрид Чарлі.

Білий мангольд

Високоврожайний невибагливий сорт. Середньоранній (вегетаційний період - 60-70 днів).

Білосніжні стебла прямостоячі, дуже соковиті. Довжина черешка - до 40 сантиметрів. Листя біло-зелені, кучеряві і соковиті.

В їжу використовують листя і черешки.

Білий мангольд - ідеальний вибір для тих, хто бажає отримувати щедрий урожай при мінімальному догляді.

Червоний мангольд

Середньоранній сорт (вегетаційний період - 60 днів). Невибагливий і високоврожайний.

Прямостояче стебло забарвлене в червоний колір, сильне і соковите. Довжина черешка - 30-40 сантиметрів. Листя зелені з червоними прожилками, соковиті і кучеряві.

В кулінарії використовують листя і черешки.

Мангольд Чарлі

Швидко зростаючий гібрид для вирощування у відкритому і захищеному грунті. Вегетаційний період - 45 днів. Стійкий до церкоспорозу.

Яскраво-зелені блискучі листя овальні і сильні, напівсавойского типу, злегка гофровані. Стебло і жилки пофарбовані в насичений червоний колір, утворюють виражений контраст з листям.

В їжу придатні як листя, так і черешки. Можна вирощувати на мікрозелень.

Де знайти і купити в Києві або Україні якісне насіння Мангольд?

В широкому асортименті насіння овоча представлені в інтернет магазині «Agriks» (Україна). У нас ви можете купити голландські та італійські насіння Мангольд оптом в професійних пакетах або придбати мілкопакетовану фасовку в роздріб. Оформити замовлення можна, зателефонувавши за вказаним на сайті телефоном, або заповнивши онлайн форму. Доставка здійснюється Новою поштою по всій території України. Є можливість самовивозу з магазину в Києві.

Часті питання про насіння мангольда
⚡ Де купити насіння мангольда?
Купити насіння мангольда за прийнятною ціною і високої якості Ви можете в інтернет-магазині Agriks.com, за телефонами +38 (050) 334-38-11, +38 (067) 328-42-49, +38 (093) 716 -82-66 або написати нам в в Telegram, Viber, WhatsApp.
⚡ Яке насіння мангольда найпопуоярніше?
Акція
50  грн 45  грн
Країна виробникІталія ВиробникКоуел ФасовкаПроф упаковка 50 г
Акція
45  грн 40  грн
Країна виробникІталія ВиробникКоуел ФасовкаПроф упаковка 50 г
Акція
Зв'яжіться з нами щодо ціни
Країна виробникГолландія ВиробникRijk Zwaan ФасовкаПроф упаковка 50 000 шт
Відгуки

Дані не знайдено

Написати відгук