Насіння пастернаку

Пастернак - дворічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства зонтичних, або селерових. Багатьом людям він відомий як білий корінь, біла морква, козелки, польовий борщ, стовбур.

Листя пастернаку схожі на петрушку, а коренеплід (він може бути конічним або округлим) - на білу моркву.

В основному використовують в їжу коренеплоди, які за смаком одночасно нагадують селеру, моркву і петрушку. Їх варять, тушкують, запікають, з них роблять салати, гарніри, заготовки, варять супи, додають в овочеве рагу, використовують при консервуванні овочів і квашенні яблук. Пряність наділяє пікантним смаком і вишуканим ароматом м'ясні, рибні та овочеві страви.

Листя пастернаку також мають приємний смак і аромат. Їх застосовують в кулінарії у свіжому і сухому вигляді подібно петрушці.

Пастернак - досить рідкісна культура, через що насіння овоча в магазині знайти важко. В такому випадку можна звернутися в інтернет магазин професійного насіння Агрікс, де представлений тільки високоякісний посівний матеріал з високим ступенем схожості.

Корисні властивості

Листя і коренеплоди пастернаку насичені вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. При регулярному вживанні овоч активує обмін речовин, зміцнює стінки капілярів, покращує функціонування шлунково-кишкового тракту, нормалізує нервову діяльність, підвищує потенцію, наповнює енергією.

Насіння пастернаку входять до складу медикаментів, призначених для лікування дерматологічних захворювань (псоріазу , вітіліго).

Культуру використовують і в якості медоноса.

Посів і догляд

Для унікального овоча слід підібрати добре освітлену ділянку. Можна посіяти його і в півтіні, але тоді коренеплоди будуть набагато дрібніші. Грунт повинен бути пухким і родючим, з нейтральною реакцією.

Переважно виробляти посів у відкритий грунт, так як рослини дуже погано приживаються після пересадки, а при найменшому пошкодженні корінців коренеплоди стають потворними.

Кращі попередники - баштанні культури, представники сімейства Пасльонових та хрестоцвітих. Не варто сіяти пастернак на ділянці, де росли Зонтичні рослини.

Висівають пряність ранньою весною або пізно восени аналогічно петрушці і моркві. Насіння потрібно використовувати свіжі, так як вже на наступний рік їх схожість знижується до 50%.

Пастернак не пред'являє особливих вимог до догляду. Він стійкий до посухи та знижених температур (витримує короткочасне зниження температури до 7 градусів морозу), мало сприйнятливий до дії хвороб і шкідників.

Щоб зібрати хороший урожай, досить:

  • періодично рихлити ґрунт і видаляти бур'яни;
  • рясно поливати під час посухи;
  • регулярно (3-4 рази за сезон) підгодовувати - перші 2 рази азотними добривами, а потім калійними і фосфорними.

Не варто занадто зловживати органікою, що може привести до деформації коренеплодів.

Рекомендується підтримувати грунт у вологому стані. Пастернак добре росте і без поливів, але в такому випадку загальмовується ріст рослин, листя жовтіє, а коренеплоди втрачають соковитість і грубіють. Варто врахувати, що при застої вологи можливий розвиток грибкових хвороб.

В яких регіонах України росте пастернак?

Найчастіше пастернак можна побачити на дачах і присадибних ділянках городників Києва, Харкова, Львова, Тернополя, Черкас, Херсона, Одеси, Миколаєва, Запоріжжя, Дніпропетровська.

Основні сорти

В інтернет-магазині насіння овочів «Agriks» є в наявності 2 сорту пастернаку (Петрик і Біла перлина), які отримали особливу популярність серед дачників.

Петрик

Дієтичний універсальний сорт середнього терміну дозрівання. Характеризується високою врожайністю, стійкістю до основних захворювань.

Конічний коренеплід досягає в довжину 35 сантиметрів, діаметр - до 8 сантиметрів, вага - 150-250 грам. М'якоть щільна, соковита і ароматна.

Біла перлина

Середньоранній сорт з конусоподібними однорідними коренеплодами вагою 90-100 грамів. М'якоть щільна, не дуже соковита. Відрізняється солодкуватим смаком, дружним дозріванням, стійкістю до стресів і розтріскування. Використовується в свіжому вигляді і для переробки, добре зберігається.

Купити насіння пастернаку в Києві і Україні недорого

Повний список насіння і їх характеристики представлені на сайті інтернет-магазину Agriks.com.ua. Оформити замовлення можна, зателефонувавши за вказаними номерами або за допомогою онлайн форми. Посилки відправляємо Новою поштою по всій території України. Є можливість самовивозу з Києва.

Часті питання про насіння пастернаку
⚡ Де купити насіння пастернаку?
Купити насіння пастернаку за прийнятною ціною і високої якості Ви можете в інтернет-магазині Agriks.com, за телефонами +38 (050) 334-38-11, +38 (067) 328-42-49, +38 (093) 716 -82-66 або написати нам в в Telegram, Viber, WhatsApp.
⚡ Какие насіння пастернаку самые пополярные?
⚡ Сколько стоят насіння пастернаку?
Акція
228  грн 205  грн
Країна виробникНімеччина ВиробникAgri Saaten ФасовкаПроф упаковка 100 г
Акція
370  грн 333  грн
Країна виробникНімеччина ВиробникКоуел ФасовкаПроф упаковка 500 г
Акція
30  грн 27  грн
Країна виробникЧехія ВиробникMoravoseed ФасовкаПроф упаковка 25 г
Відгуки

Дані не знайдено

Написати відгук