Інтегрована система захисту саду

З усіх популярних культур плодоовочівництва, чи не найдовше ми маємо справу з садовими. Однак звичне нам яблучко вже не раз довело, що може бути відмінним брендом. І коли мова заходить про бренди в садівництві, не можна не згадати продукти компанії Syngenta.

Вони настільки вникнули в технології в садівництві, що формують власний фундамент системи захисту плодових культур. І, щоб поділитися цією системою, інтегровану, спільно з іншими операціями в садах, в загальну технологію, компанія Syngenta організувала «Садову майстерню» 27 липня на території господарства «Аграна Фрут Лука» в селищі Лука-Мелешківська Вінницької області.

Але що дозволяє назвати їх систему захисту не просто ефективною, але й інтегрованою? Впершу чергу, це - продукти з різним механізмом дії для різних погодних умов, але все - з широким спектром контролю шкідливих об'єктів. Подруге, це розумні системи прогнозування і моніторингу. Ну і, потретє, захід відвідали делегації з Білорусії та інших країн СНД. А це говорить про те, що, незважаючи на інший клімат, там з успіхом використовуються ті ж продукти, й та ж технологія. Але про все по черзі.

Фітомоніторинг

В основі раціональної системи захисту саду лежить не тільки цілорічне спостереження за погодою, а й за станом дерев. Поширення багатьох захворювань сильніше, якщо на ділянці є багато підмерзлих дерев або окремих гілок.

До питання фітомоніторингу необхідно звертатися вже за 1-2 роки до закладки саду. Правильно підібраний попередник часто дозволяє уникнути проблеми з грунтовими шкідниками, і навпаки, якщо він підібраний погано, то може стати для шкідливого об'єкта міцною харчовою базою або місцем резервації.

У рік закладки саду і перші три роки вегетації, в середині травня або на початку серпня, коли спостерігається горизонтальна міграція личинок у верхньому шарі грунту, викопують ями, розміром 50х50х50, землю з яких просівають і уважно підраховують заселеність грунтовими шкідниками.

Однак, викопування ям - не самий складний момент спостережень. Найчастіше, вміння розгледіти й ідентифікувати яйцеклад або перші симптоми захворювання вирішують долю врожаю на два сезони вперед. Особливу обережність слід проявляти при ризику розвитку бактеріальних, мікоплазмових і вірусних захворювань.

Не залежно від шкідливого об'єкта, фітомоніторинг повинен бути націлений не тільки на пошук вже розвиненої популяції, але і на прогнозування її розвитку.

Основний недолік спостережень - вони досить ефективні тільки при знанні біологічних особливостей комахи або патогену. По крайній мірі, необхідно знати життєвий цикл об'єкта і його прив'язку до факторів навколишнього середовища (температуру і відносну вологість повітря, температура грунту), місця резервації й зимівлі, уникати наявності в саду проміжних господарів і векторів (розповсюджувачів).

Сильно спрощують облік комах феромонні й світлові пастки. Робота з ними зводиться до їх розміщення в саду за певною схемою і, власне, підрахування спійманих імаго. Зрозуміло, пастка не допоможе провести облік яйцекладок, личинок або лялечок. Цей метод частково перетинається з використанням ентомологічного сачка.

Набагато складніше спостерігати за популяцією мікроорганізмів. Але, як правило, з хворобами помітно приємніше боротися до того, як їх розвиток стає явним, що можливо завдяки лабораторному фітомоніторингу. Однак вірна ідентифікація патогену необхідна і коли хвороба вже активно прогресує. Хоча б тому, що симптоми захворювань часто схожі на симптоми ураження шкідниками, і навіть фунгіциди з широким спектром дії не допоможуть зберегти урожай. Детальніше про такі випадки розповіла Наталя Сачук в рамках класу Фітоекспертиза.

Прогнозування

Спостереження за популяцією шкідників і хвороб дозволяють лише констатувати факт їх присутності і робити короткострокові прогнози їх шкодочинності. Але ці дані неможливо інтерпретувати в достатньому обсязі, не маючи банального прогнозу погоди. З одного боку, проста метеостанція зараз зовсім не є проблемою або «дорогим задоволенням». Але вони здебільшого здатні лише фіксувати певні метеорологічні показники в певний час, а не прогнозувати погоду наперед. До того ж навіть володіючи необхідним прогнозом, рядовий виробник не зможе розрахувати ймовірність появи конкретного шкідника чи хвороби так точно, як це робить комп'ютер.

На ринку України вже є обладнання й окремі сервіси оповіщення про високу ймовірність розвитку найбільш поширених чинників. Вони не дуже точні, тому не зможуть замінити агронома, але є ефективним інструментом для планування хімічних обробок. Так, наприклад, Syngenta представила свій сервіс, який сповіщає виробника про високу ймовірність розвитку парші та плодожерки. Детально про його можливостях розповів Олександр Зозуля.

Створення інтегрованої технології

І ось, коли на руках вже є прогнози поширення основних захворювань і шкідників, як парша або борошниста роса, плодожерка або плодовий пильщик, необхідно розробляти стратегію їх контролю.
Зрозуміло, впершу чергу, це вибір препарату. Наприклад, проти комах можна використовувати відразу кілька не схожих один на одного продуктів: Люфокс, Матч, Проклейм, Воліам Флексі, Ампліго. Про те, як прийняти ефективне рішення розповів С. Бєлошапкін.

Якщо працювати потрібно проти яйцекладу - кращим рішенням буде Люфокс. Він володіє самою вираженою дією «по яйцю». До складу цього інсектициду входять діючі речовини двох інших: Матч і Інсегар. Люфенурон - складова Матчу, має побічну дію проти кліща. Володіє трансламінарними властивостями, тобто проникає всередину листа на 1-2 мм. Феноксикарб має виражені контактні властивості. Крім овіцидної дії, призводить до стерилізації самок, порушує перехід личинок в наступний вік, а також перетворення в лялечок. Люфокс - не тільки хороший препарат на початку контролю плодожерки. Його особливість в тому, що він дозволяє контролювати будь-яку фазу лускокрилих шкідників: від яйця до імаго.

Однак контроль плодожерки ускладнюється тим, що личинка з самого початку проникає всередину плода, де стає практично невразливою. Лише перші два віки уражаються, завдяки трансламінарним властивостям люфенурон. З урахуванням розтягнутого яйцекладу комахи, саме Люфокс ідеально підходить для досягнення високої ефективності від однієї обробки. Рекомендована фаза застосування на яблунях - розмір плода 1,5-2,0 см.

Але коли показник термометра різко підіймається, багато препаратів змушені припадати пилом на складах. Це стає особливо відчутною проблемою для контролю шкідників з вираженою денною активністю. На допомогу в їх боротьбі приходить інсектицид Проклейм. В експериментальних умовах було доведено, що навіть при впливі на оброблене листя температурою 95 °С, вони не втрачають свою токсичність. Проклейм ефективний проти широкого спектра комах, але особливо - проти листовійки в спекотні дні.

Проти попелиці, листовійки, плодожерки і пильщика в систему захисту варто внести Воліам Флексі, Ампліго. До складу обох препаратів входить хлорантраніліпрол, який також надає акарицидні властивості. Незважаючи на контактно-кишкову дію, препарат швидко (протягом півгодини) проникає під восковий наліт листя, тому не змивається опадами і має тривалий період захисної дії. До складу Воліам Флексі також входить тіаметоксам, а до складу Ампліго - лямбда-цигалотрин. Це надає препаратам свої особливості. Тіаметоксам (неонікотиноїди) має виражену системну дію і досить довго зберігається в тканинах рослини, а лямбда-цигалотрин (піретроїди) володіє помітним нокдаун-ефектом. Незважаючи на схожий спектр дії обох препаратів, тіаметоксам вже став класикою для смокчущих шкідників, а клас піретроїдів - для лускокрилих. Однак дві діючі речовини в цих інсектицидах дозволяють не втрачати ефективності проти всього спектру комах.

Контроль захворювань

Особливістю садової майстерні, як не дивно, стала доповідь Володимира Воєводіна. Традиційно, Володимир розповів про проблеми поточного сезону.

Якщо коротко, то особливу увагу варто приділити двом моментам. Травневі заморозки дозволили деяким фермерам відчути кишенею допущені помилки. Так, в де-яких садах не зберуть цього року врожаю в нижній частині схилів. Причина тому - зневага морозостійкими сортами.

Інші фермери спробували перейняти закордонний досвід - обприскування яблунь при негативних температурах. Цей метод має свою ефективність, дозволяє глазурувати льодом бутони й зав'язі, зберігаючи їх температуру близькою до нуля, але і несе великий ризик. Коли температура повітря доходила до -5 ° С, частина крапель замерзала вже в дорозі. Одне з рішень проблеми - обприскування не чисто водою, а робочим розчином Дітан М. Він містить цинк і марганець, тому не тільки дозволяє воді якісно сформувати льодову скоринку на дереві, а й краще пережити культурі стрес після заморозків з подальшим внесенням мікродобрива Ізабіон.

Відмінно себе показав Хорус. Він дозволив захистити сад в період різких перепадів температур, починаючи вже з + 4 °С. Інший, гідний уваги фунгіцид - Скор. Це можливість виправити наслідки пропущеної в саду обробки, завдяки лікувальним (протягом 3-5 днів) властивостями. Також, ці два продукти добре показують себе в баковій суміші.

У період цвітіння не можна випускати з уваги застосування фунгіциду Ембрелія. Це незамінний препарат, не тільки завдяки поєднанню контактної і системної діючих речовин, але і унікальному механізму дії, що виключає можливість резистентності. Також, Ембрелія дуже стійка усередині патогену і на рослині вже через 2 години після обробки.

Зміна пріоритетів

Самим шкідливим захворюванням, все ще, варто вважати парші. Однак досвід останніх сезонів показує, що борошниста роса починає навіть переганяти парші по шкідливості. Впершу чергу тому, що вплив хвороби сильно відчувається і постфактум розвиток патогену. Це погана закладка бруньок, недостатня зимостійкість.

В останні два сезони патоген починає проявлятися раніше звичайного. Тому вже в фазу бутонізації потрібно застосовувати знайомий садівникам продукт - Топаз. А в фазу лісово-волоського горіха, коли найбільший ризик розвитку захворювання, відмінним варіантом є Ціделі Топ. Цей фунгіцид поєднує в собі профілактичні та лікувальні властивості, пригнічує борошнисту росу на всіх стадіях розвитку. До того ж він ефективно контролює і парші.

А якщо сад постраждав від граду, рекомендовано застосування бакової суміші Світча і Ізабіона. Такий тандем дозволяє закрити вхідні ворота для патогену, навіть з меншими нормами витрати Світча. Ізабіон виводить дерево зі стресу, підвищує якість плодів, стимулює їх насичене забарвлення.

Подвійна інтеграція

Створення ефективної системи захисту - це не тільки інтегрування препаратів в наявну технологію. Звичайно, впершу чергу, хімічний захист повинен бути не фундаментом, а засобом «забивання дірок» в технології. Неможливо контролювати шкідливі об'єкти одними лише пестицидами, адже до 80% їх популяції знищується іншими агротехнічними прийомами, включаючи сівозміну. Але не можна з упевненістю сказати, що тільки хімічні обробки повинні «підлаштовуватися», переживаючи інтеграцію в існуючу технологію, адже їх успішність так само сильно залежить від інших операцій, в свою чергу інтегрованих в систему захисту.

Одна з таких - використання дронів в обстеженні багаторічних насаджень. Подібний досвід компанії Syngenta на території «Аграна Фрут Лука» представив Євген Буюн.

Квадрокоптер (дрон) - це тільки зайва пара «очей» для агронома. Як правило, ця технологія не дає можливості ідентифікувати існуючі проблеми в саду, а лише знімає показники, подібно апарату УЗД. Але їх явна перевага - це можливість агронома з мінімальними витратами часу не тільки оцінити загальний стан багаторічних насаджень, а й знайти осередки проблеми, якщо така існує. При цьому йому досить лише подивитися на зображення інфрачервоного світла від листя дерев.

Зрозуміло, це не більше ніж спостереження за одним фактором: «все добре» / «є проблема», а дізнатися про проблему доведеться особисто: дисбаланс харчування, захворювання, помилки в технологіях. Але в перших двох випадках дрон може виконати і ще одну функцію - внести необхідні добрива або засоби захисту на проблемну ділянку. Адже хто ще повинен це зробити, якщо не машина, яка, власне, і виявила цей осередок?

Звичайно, інтеграція подібних технологій - це окремі випадки високого професіоналізму, але є і рішення для куди більш рядових операцій. Наприклад, Олег Людвіновський і Степан Деркач демонстрували настройку форсунок Hypro.

Було приділено увагу і формуванню крони дерева, зокрема, літній обрізці. Майстер-клас провів В. Осадчий на деревах «Аграна Фрут Лука». А Ігор Чечетко розповів про багато тонкощів сертифікації в системі GlobalGap.

Захід відвідало близько 100 осіб, включаючи виробників з Білорусії, Російської Федерації, Узбекистану. Його відвідали закордонні експерти, включаючи В. Комардіну. «Майстерня» зібрала і багатьох українців: садівників з Київської, Одеської, Вінницької областей, Дніпра і Донецької області.