Интегрированная система защиты сада

 

Из всех популярных культур плодоовощеводства, едва ли не дольше всех мы имеем дело с садовыми. Однако привычное нам яблочко уже не раз доказало, что может быть отличным брендом. И когда речь заходит о брендах в садоводстве, нельзя не упомянуть продукты компании Syngenta.

Они настолько вчеканились в технологии в садоводстве, что формируют собственный фундамент системы защиты плодовых культур. И, чтобы поделиться этой системой, интегрированную, совместно с другими операциями в садах, в общую технологию, компания Syngenta организовала «Садовую мастерскую» 27 июля на территории хозяйства «Аграна Фрут Лука» в поселке Лука-Мелешковская Винницкой области.

Но что позволяет назвать их систему защиты не просто эффективной, но интегрированной? В первую очередь, это – продукты с разным механизмом действия для разных погодных условий, но все - с широким спектром контроля вредоносных объектов. Во-вторых, это разумные системы прогнозирования и мониторинга. Ну и, в-третьих, мероприятие посетили делегации из Белоруссии и других стран СНГ. А это говорит о том, что, несмотря на другой климат, там с успехом используются те же продукты, та же технология. Но обо всем по очереди.

Фитомониторинг

В основе рациональной системы защиты сада лежит не только круглогодичное наблюдение за погодой, но и за состоянием деревьев. Распространение многих заболеваний сильнее, если на участке есть много подмерзших деревьев или отдельных веток.

К вопросу фитомониторинга необходимо обращаться уже за 1-2 года до закладки сада. Правильно подобранный предшественник часто позволяет уйти от проблемы с почвенными вредителями, напротив, если он подобран плохо, то может стать для вредоносного объекта мощной пищевой базой или местом резервации.

В год закладки сада и первые три года вегетации, в средине мая или в начале августа, когда наблюдается горизонтальная миграция личинок в верхнем слое почвы, выкапывают ямы, размером 50х50х50, землю с которых просеивают и внимательно подсчитывают заселенность почвенными вредителями.

Однако, выкопка ям – не самый сложный момент наблюдений. Зачастую, умение разглядеть и идентифицировать яйцеклад или первые симптомы заболевания решают судьбу урожая на два сезона вперед. Особую осторожность нужно проявлять при риске развития бактериальных, микоплазмовых и вирусных заболеваний.

Не зависимо от вредоносного объекта, фитомониторинг должен быть нацелен не только на поиск уже развитой популяции, но и на прогнозирование ее развития.

Основной недостаток наблюдений – они достаточно эффективны только при знании биологических особенностей насекомого или патогена. По крайней мере, необходимо знать жизненный цикл объекта и его привязку к факторам окружающей среды (температура и относительная влажность воздуха, температура почвы), места резервации и зимовки, избегать наличия в саду промежуточных хозяев и векторов (распространителей).

Сильно упрощают учет насекомых феромонные ловушки. Работа с ними сводится к их размещению в саду по определенной схеме и, собственно, подсчитывания пойманных имаго. Разумеется, ловушка не поможет провести учет яйцеклада, личинок или куколок. Этот метод частично пересекается с использованием энтомологического сачка.

Гораздо сложнее наблюдать за популяцией микроорганизмов. Но, как правило, с болезнями заметно приятнее бороться до того, как их развитие становится явным, что возможно благодаря лабораторному фитомониторингу. Однако верная идентификация патогена необходима и когда болезнь уже активно прогрессирует. Хотя бы потому, что симптомы заболеваний часто похожи на симптомы поражения вредителями, и даже фунгициды для сада с широким спектром действия не помогут сохранить урожай. Подробнее о таких случаях рассказала Наталья Сачук в рамках класса фитоэкспертизы.

Прогнозирование

Наблюдение за популяцией вредителей и болезней позволяют лишь констатировать факт их присутствия и делать краткосрочные прогнозы их вредоносности. Но эти данные невозможно интерпретировать в достаточном объеме, не располагая банальным прогнозом погоды. С одной стороны, простая метеостанция сейчас вовсе не является проблемой или «дорогим удовольствием». Но они, по большей части, способны лишь фиксировать определенные метеорологические показатели в определенное время, а не прогнозировать погоду наперед. К тому же, даже владея необходимым прогнозом, рядовой производитель не сможет рассчитать вероятность появления конкретного вредителя или заболевания так точно, как это делает компьютер.

На рынке Украины уже доступно оборудование и отдельные сервисы оповещения о высокой вероятности развития наиболее распространенных факторов. Они не слишком точны, поэтому не смогут заменить агронома, но являются эффективным инструментом для планирования химических обработок. Так, например, Syngenta представила свой сервис, который оповещает производителя о высокой вероятности развития парши и плодожорки. Подробно о его возможностях рассказал Александр Зозуля.

Создание интегрированной технологии

И вот, когда на руках уже имеются прогнозы распространения основных заболеваний и вредителей, как парша или мучнистая роса, плодожорка или плодовый пилильщик, необходимо разрабатывать стратегию их контроля.

Разумеется, в первую очередь, это выбор препарата. Например, против насекомых можно использовать сразу несколько не похожих друг на друга продуктов: Люфокс, Матч, Проклейм, Волиам Флекси, Амплиго. О том, как принять эффективное решение рассказал С. Белошапкин.

Если работать нужно против яйцеклада – лучшим решением будет Люфокс. Он обладает самым выраженным действием «по яйцу». В состав этого инсектицида входят действующие вещества двух других: Матч и Инсегар. Люфенурон – составная Матча, имеет побочное действие против клеща. Обладает трансламинарными свойствами, то есть проникает внутрь листа на 1-2 мм. Феноксикарб обладает выраженным контактными свойствами. Кроме овицидного действия, приводит к стерилизации самок, нарушает переход личинок в следующий возраст, а также окукливание. Люфокс – не только хороший препарат в начале контроля плодожорки. Его изюминка в том, что он позволяет контролировать любую фазу чешуекрылых вредителей: от яйца до имаго.

Однако контроль плодожорки усложняется тем, что личинка с самого начала проникает внутрь плода, где становится практически неуязвимой. Лишь первые два возраста поражаются, благодаря трансламинарным свойствам люфенурона. С учетом растянутого яйцеклада насекомого, именно Люфокс идеально подходит для достижения высокой эффективности от одной обработки. Рекомендуемая фаза применения на яблонях – размер плода 1,5-2,0 см.

Но когда показатель термометра резко поднимается, многие препараты вынуждены пылиться на складах. Это становится особенно ощутимой проблемой для контроля вредителей с выраженной дневной активностью. На помощь в их борьбе приходит инсектицид Проклейм. В экспериментальных условиях было доказано, что даже при воздействии на обработанные листья температурой 95°, они не теряют свою токсичность. Проклейм эффективен против широкого спектра насекомых, но особенно – против листовертки в жаркие дни.

Против тли, листовертки, плодожорки и пилильщика в систему защиты стоит внести Волиам Флекси, Амплиго. В состав обоих препаратов входит хлорантранилипрол, который также оказывает акарицидные свойства. Несмотря на контактно-кишечное действие, препарат быстро (в течение получаса) проникает под восковый налет листьев, поэтому не смывается осадками и обладает длительным периодом защитного действия. В состав Волиам Флекси также входит тиаметоксам, а в состав Амплиго – лямбда-цигалотрин. Это придает препаратам свои изюминки. Тиаметоксам (неоникотиноид) обладает выраженным системным действием и довольно долго сохраняется в тканях растения, а лямбда-цигалотрин (пиретроид) обладает заметным нокдаун-эффектом. Несмотря на похожий спектр действия обоих препаратов, тиаметоксам уже стал классикой для сосущих вредителей, а класс пиретроидов – для чешуекрылых. Однако два действующие вещества в этих инсектицидах позволяют не терять эффективности против всего спектра насекомых.

Контроль заболеваний

Изюминкой садовой мастерской, что не удивительно, стал доклад Владимира Воеводина. Традиционно, Владимир рассказал о проблемах текущего сезона.

Если вкратце, то особенное внимание стоит уделить двум моментам. Майские заморозки позволили некоторым фермерам почувствовать карманом допущенные ошибки. Так, в некоторых садах не соберут в этом году урожая в нижней части склонов. Причина тому – пренебрежение морозоустойчивыми сортами.

Другие фермеры попытались перенять зарубежный опыт – опрыскивание яблонь при отрицательных температурах. Этот метод имеет свою эффективность, позволяет глазуровать льдом бутоны и завязи, сохраняя их температуру близкой к нулю, но и несет большой риск. Когда температура воздуха доходила до -5°С, часть капель замерзала уже по пути. Одно из решений проблемы – опрыскивание не чистой водой, а рабочим раствором Дитан М. Он содержит цинк и марганец, поэтому не только позволяет воде качественно сформировать ледовую корочку на дереве, но и лучше пережить культуре стресс после заморозков с последующим внесением микроудобрения Изабион.

Отлично себя показал Хорус. Он позволил защитить сад в период резких перепадов температур, начиная уже с +4°С. Другой, достойный внимания фунгицид – Скор. Это возможность исправить последствия пропущенной в саду обработки, благодаря лечебным (в течение 3-5 дней) свойствам. Также, эти два продукта хорошо показывают себя в баковой смеси.

В период цветения нельзя упускать из виду применение фунгицида Эмбрелия. Это незаменимый препарат, не только благодаря сочетанию контактного и системного действующих веществ, но и уникальному механизму действия, что исключает возможность резистентности. Также, Эмбрелия очень устойчива внутри патогена и на растении уже через 2 часа после обработки.

Смена приоритетов

Самым вредоносным заболеванием, все еще, стоит считать паршу. Однако опыт последних сезонов показывает, что мучнистая роса начинает даже перегонять паршу по вредоносности. В первую очередь потому, что влияние болезни сильно ощущается и пост-фактум развития патогена. Это плохая закладка почек, недостаточная зимоустойчивость.

В последние два сезона патоген начинает проявляться раньше обычного. Поэтому уже в фазу бутонизации нужно применять знакомый садоводам продукт – Топаз. А в фазу лесного-грецкого орешка, когда самый большой риск развития заболевания, отличным вариантом является Цидели Топ. Этот фунгицид совмещает в себе профилактические и лечебные свойства, угнетает мучнистую росу на всех стадиях развития. К тому же он эффективно контролирует и паршу.

А если сад пострадал от града, рекомендовано применение баковой смеси Свитча и Изабиона. Такой тандем позволяет закрыть входные ворота для патогена, даже с меньшими нормами расхода Свитча. Изабион выводит дерево со стресса, повышает качество плодов, стимулирует их насыщенное окрашивание.

Двойная интеграция

Создание эффективной системы защиты – это не только интегрирование препаратов в существующую технологию. Конечно, в первую очередь, химическая защита должна быть не фундаментом, а средством «заделывания дыр» в технологии. Невозможно контролировать вредоносные объекты одними лишь пестицидами, ведь до 80% их популяции уничтожается другими агротехническими приемами, включая севооборот. Но нельзя с уверенностью сказать, что только химические обработки должны «подстраиваться», переживая интеграцию в существующую технологию, ведь их успешность так же сильно зависит от других операций, в свою очередь интегрированных в систему защиты.

Одна из таких – использование дронов в обследовании многолетних насаждений. Подобный опыт компании Syngenta на территории «Аграна Фрут Лука» представил Евгений Буюн.

Квадракоптер (дрон) – это только лишняя пара «глаз» для агронома. Как правило, эта технология не дает возможности идентицировать существующие проблемы в саду, а лишь снимает показатели, подобно аппарату УЗИ. Но их явное преимущество – это возможность агронома с минимальными затратами времени не только оценить общее состояние многолетних насаждений, но и найти очаги проблемы, если такая существует. При этом ему достаточно лишь посмотреть на отражение инфракрасного света от листьев деревьев.

Разумеется, это не более чем наблюдение за одним фактором: «все хорошо» / «есть проблема», а узнать проблему лицо придется лично: дисбаланс питания, заболевание, ошибки в технологиях. Но в первых двух случаях дрон может выполнить и еще одну функцию – внести необходимые удобрения или средства защиты на проблемный участок. Ведь кто еще должен это сделать, если не машина, которая, собственно, и обнаружила этот очаг?

Конечно, интеграция подобных технологий – это отдельные случаи высокого профессионализма, но есть и решения для куда более рядовых операций. Например, Олег Людвиновский и Степан Деркач демонстрировали настройку форсунок Hypro.

Было уделено внимание и формированию кроны дерева, в частности, летней обрезке. Мастер-класс провел В. Осадчий на деревьях «Аграна Фрут Лука». А Игорь Чечетко рассказал о многих тонкостях сертификации в системе GlobalGap.

Мероприятие посетило около 100 человек, включая производителей с Белоруссии, Российской Федерации, Узбекистана. Его посетили зарубежные эксперты, включая В. Комардину. «Мастерская» собрала и многих украинцев: садоводов из Киевской, Одесской, Винницкой областей, Днепра и Донецкой области.