Фермери масово заморожують цибулю!

Як пише сайт «Шувар» фермери і перекупники зараз активно скуповують цибулю в господарствах для подальшої заморозки. Готову продукцію підприємства планують продавати переробникам в ЄС.

«Поточний сезон для виробників цибулі обіцяє бути досить складним, - говорить Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи. - Господарства різко розширили площі, тому врожай буде більше, ніж в минулому році, а продавати все це доведеться на внутрішньому ринку ».

За словами експерта, ринок свіжої цибулі знаходиться в стані стагнації, зниження ціни не дозволяє господарствам збільшити обсяг продажів. Вийти на ринок ЄС з свіжою цибулею поки не вдається, тому що в Польщі ціни на свіжому ринку практично на українському рівні.

«А ось в замороженої і чищеної цибулі перспективи набагато краще. Її собівартість в Україні нижче, ніж в Польщі, завдяки відносно невисоким витратам на ручну працю », - зазначає Тетяна Гетьман.

За даними Інформаційно-аналітичного центру «Шувар», сьогодні польські переробники готові закуповувати українську заморожену цибулю по 0,48-0,52 євро / кг. Українські підприємства пропонують заморожену цибулю по 0,33-0,34 євро / кг. У той же час свіжа цибуля в Польщі і Україні сьогодні коштує близько 0,07-0,08 євро / кг, і ціни на ринку поступово знижуються.