Нут посівний - однорічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства бобових. Він має безліч інших назв: баранячий, турецький, волоський, пташиний і пузатий горох, нохут, нухат, нугат, міхурник, чана Кабул, горох шиш.
Варто купити нут в інтернет-магазині насіння, так як він належить до найбільш перспективних культур завдяки гармонійному поєднанню смакових якостей, поживної цінності, корисних властивостей, високої врожайності і невибагливості у догляді. Нут навіть без особливого догляду відрізняється високою врожайністю (1,5-2 тонни з гектара). Якщо ж строго дотримуватися всіх вимог технології, то можна отримати з гектара до 5 тонн гороху. До того ж нут, як і інші представники бобових, здатний накопичувати азот і віддавати його в грунт, підвищуючи її родючість.
Баранячий горох використовують для приготування супів, пюре, соусів, паст, начинки для пиріжків, борошно додають в випічку. На Близькому Сході з нього готують фалафель і хумус.
Основні різновиди нуту
В залежності від сорту горошини можуть мати різноманітний окрас: білий, зелений, жовтий, бежевий, помаранчевий, коричневий, сизий, чорний. Але найбільш затребувані на ринку - білосім`яні сорти.
Корисні властивості
Баранячий горох відрізняється високим вмістом білка (20-30%), завдяки чому служить повноцінною заміною м'ясних продуктів і є ідеальною їжею для вегетаріанців.
Нут зміцнює стінки кровоносних судин, зменшує концентрацію холестерину, покращує серцеву діяльність, суттєво знижує ризик розвитку інфарктів і інсультів. Він очищає організм від токсинів і шлаків, стабілізує рівень цукру, підвищує вміст гемоглобіну. Особливу користь принесе турецький горох людям, що страждають на анемію, цукровий діабет, виснаженням, серцево-судинними захворюваннями.
Не варто зловживати корисним продуктом при підвищеній масі тіла, так як калорійність нуту досить висока (365 кілокалорій).
Посів і догляд
Нут висівають на добре освітлених ділянках. Важливо, якомога раніше посіяти насіння (вони зберігають схожість протягом 8-10 років), так як при пізньому посіві урожайність істотно знижується.
Кращі попередники для баранячого гороху - злаки: пшениця, ячмінь, жито, тритикале, кукурудза, просо, сорго. Не варто сіяти нут після соняшнику, гречки і бобових.
Пташиний горох стійкий до холоду, спеки та посухи. Незважаючи на те, що оптимальна температура для розвитку рослини - 24-28 ° С, сходи здатні витримати заморозки (до -8 градусів).
Для отримання хорошого врожаю необхідно провести глибоку оранку, що сприяє аерації, накопиченню вологи і розвитку азотфіксуючих бактерій, що мешкають на коренях нуту.
Також важливо обробити поля гербіцидами, своєчасно внести калійні і фосфорні добрива, які можна купити в інтернет магазині професійних насіння «Agriks». Азотної підгодівлі нут не потребує.
Щоб запобігти розвитку захворювань, потрібно протравлювати насіння і обприскувати посіви фунгіцидами, які в широкому асортименті представлені в нашому інтернет магазині засобів захисту рослин в Україні.
Нут входить в число самих посухостійких культур. Але при регулярних поливах значно підвищується його врожайність. До того ж при достатній вологості цвітіння і утворення бобів триває до морозів.
В яких регіонах України вирощують нут?
В основному турецький горох вирощують в країнах Азії, але останнім часом він все більшої популярності набуває і в Україні. Найбільші посівні площі зайняті турецьким горохом в південних регіонах країни - в Херсонській, Миколаївській, Одеській, Кіровоградській, Запорізькій і Дніпропетровській областях.
Найбільш поширений сорт нуту Hortus середньораннього терміну дозрівання, що досягає півметрової висоти.
Де знайти і купити в Україні насіння нуту посівного?
Ви завжди можете придбати посівний матеріал турецького гороху виробництва Італії оптом і в роздріб та купити професійне насіння овочів в магазині «Agriks». Доставка проводиться Новою поштою за вказаною адресою. Є можливість самовивозу.
Дані не знайдено