5 способов как прорастить семена

Очень часто овощеводы отмечают неравномерность всходов. Подобное может происходить из-за некачественного посевного материала или неправильной подготовки к посадке. Проращивание поможет избежать этих проблем и обеспечит равномерную всхожесть. Рекомендуется проращивать семена следующих культур:

• морковь;
• репчатый лук;
• кукурузу;
• горох;
• семена перца;
• тыквы;
• огурцы;
• дыни и арбузы;
• семена томата;
• баклажаны.

В этой статье мы рассмотрим особенности проращивания семян в домашних условиях, что поможет получить равномерную всхожесть и богатый урожай в будущем.

Зачем проращивать семена

В естественных условиях половина семян не дает ростков — это природный процесс, позволяющий контролировать популяцию растений. Также часть семян прорастает гораздо медленнее из-за прочной оболочки и эфирных масел в составе.

Проращивание семян увеличивает всхожесть, а также вы сможете:

• откалибровать семена, наблюдая какие проклевываются раньше других;
• обеспечите дружное созревание;
• упростите процесс ухода за растениями.

Поэтому современные аграрии предпочитают сажать пророщенные семена, а не засеивать сухой материал. К тому же, подготовить семена к посадке не сложно и не занимает много времени, но обеспечивает щедрый урожай.

Проращивание семян потребуется при следующих условиях:

• вы выращиваете редкий сорт, когда велика ценность каждого зернышка;
• вы работаете со старым посевным материалом, и его нужно пробудить перед высадкой;
• вы пропустили сроки посева, и необходимо ускорить процесс появления ростков.

Если у вас много свежих семян, можно обойтись только замачиванием, чтобы разбудить зародыши. Благодаря этому сеянцы быстрее взойдут. Но максимально равномерное созревание урожая возможности только после проращивания, поэтому рекомендуем воспользоваться одним из нескольких способов проращивания семян, представленных ниже.

Правила и рекомендации

Для быстрого всхода сеянцев нужно сочетание трех условий.

1. Комфортная температура. Большинство семян любят тепло, при +16/+17 °C ростки будут проклевываться, но медленно — до 3-х недель. Но если увеличить температуру до +25+30°C — прорастить семена можно будет за 5-6 дней.
2. Достаточная влажность. Обязательно нужно увлажнять материал, который вы используете для проращивания. Важно, чтобы основа была влажной, но не мокрой, при нажатии пальцем вода не должна протекать. Чтобы остановить быстрое высыхание, рекомендуем накрывать емкость стеклянной крышкой или пленкой;
3. Доступ кислорода. Даже спящему зернышку нужен свежий воздух, и тем более он нужен молодым сеянцам. Для проращивания используют “дышащие”, пропускающие воздух материалы, и хотя бы раз в день снимают пленку или поднимают крышку, чтобы насытить семена кислородом.

Как подготовить семена к проращиванию

Замачивание семян — первый этап подготовки к высаживанию. Различают непосредственно замачивание и протравливание. Для последнего используют разные растворы и средства, выбор которых зависит от предпочтений овощевода.

Каждый этап подготовки имеет значение для эффективного проращивания семян.

Прежде всего нужно выбрать качественные профессиональные семена овощей, поэтому мы рекомендуем покупать продукцию в профупаковках, которая гарантирует:

• сортовую чистоту семян;
• физическую чистоту (отсутствие лишнего сора);
• всхожесть;
• эффективную энергию прорастания.

Селекционные компании тщательно следят за качеством семенного материала, выводят лучшие сорта и гибриды, и предоставляют качественную продукцию. Если вы не уверены в качестве семян, их нужно откалибровать в соленой воде. Для этого нужно приготовить раствор (чайная ложка соли на стакан воды) и засыпать семена на 8-10 минут. Семена, которые осядут на дно — можно проращивать, которые остались плавать — никаких ростков не дадут. После калибровки семена нужно промыть в чистой воде и приступать к следующему этапу.

Замачивание в талой или отстоянной воде нужно, чтобы успешно прорастить семена,  пробудить жизненную силу зернышек и снизить количество эфирных масел, которые препятствуют быстрому росту. Замачивать семена нужно не более, чем на 24 часа, и каждые 7-8 часов менять воду на свежую. Лучше всего уложить семена на мягкую тряпочку и залить водой, чтобы едва покрывала. Вода будет со временем испаряться, поэтому не забывайте доливать новую порцию. Некоторые овощеводы замачивают семена не в простой чистой воде, а в средствах, стимулирующих будущий рост растений. Их нужно подбирать очень внимательно, консультируясь с продавцами магазинов.

Затем семена на проращивание нужно протравить — обезвредить от вирусов, спор и бактерий. Для протравливания используют разные растворы:

• 1%-й раствор марганцовки. Время замачивания 20-30 минут;
• 3%-й раствор перекиси водорода. Это более мощное средство, поэтому оставляйте семена не дольше 7-ми минут;
• раствор борной кислоты. Пол чайной ложки кислоты разводят в 200 ми чистой воды и выдерживают семена 2-3 часа;
• Фитоспорин. Биологический препарат нового поколения, более эффективен, чем традиционные самодельные растворы. Важно подобрать разновидность, подходящую для конкретной овощной культуры;
• Фитодоктор. Он не только обеззараживает, но и повышает энергию роста семян.

Профессиональные протравители более эффективны, но важно правильно рассчитать дозировку. После протравливания семена снова промывают в чистой воде.

Как быстро прорастить семена в домашних условиях

Время для проращивания семян разных овощей варьируется от 5 до 10 дней, и зависит от температуры воздуха и сорта. Существует несколько способов, у каждого из которых свои преимущества. Далее мы расскажем о методах, наиболее популярных и удобных в домашних условиях.

Проращивание на ватном диске

Это самый популярный способ, благодаря которому вы сможете прорастить семена овощей без проблем и лишних хлопот. 

Вам понадобятся ватные диски, этикетки-самоклейки и целлофановые пакетики с застежками. Как происходит проращивание на ватных дисках:

• для каждого сорта возьмите отдельный клип-бакс и наклейте стикер с соответствующим названием;
• проткните в нескольких местах пакетики, чтобы к семенам поступал воздух;
• на сухой ватный диск выложите семена, накройте другим, только тогда опрыскайте и поместите в пакетики;
• затем пакетики аккуратно складывают в одну миску и ставят в теплое место;
• следите за влажностью дисков. На 4-5 день появляются ростки. 

Удобство дисков в том, что вытянувшиеся корешки можно вытащить легко и без повреждений.

Проращивание на салфетке

Для проращивания семян на салфетке понадобится пластиковая емкость или глубокая миска. На дно укладывают несколько слоев салфеток, которые смачивают теплой водой.

Затем раскладывают семена и накрывают крышкой, или помещают емкость в целлофановый пакет. Каждый день нужно раскрывать пакет или поднимать крышку и увлажнять салфетку. 

Проросшие зернышки легко извлекаются из размокшей бумаги.

Проращивание семян в губке

Этот способ подходит, когда требуется прорастить семена нескольких сортов. Вам понадобится несколько губок разных цветов для мытья посуды или одна большая.

Если губка одна — нужно сделать несколько разрезов, пронумеровать по количеству сортов.

Губку смачивают водой, в разрезы помещают семена и дальше все аналогично проращиванию семян на салфетке. Нужно завернуть губку в пленку и каждый день проверять влажность материала.

Проращивание в гидрогеле

Гидрогель — современный материал, который подходит для проращивания семян. Нужен аквагрунт в гранулах, но не порошковый (он разжижается и перекрывает доступ кислорода к зернышкам). Квадратные крупные гранулы гидрогеля — оптимальный вариант.  Как происходит процесс:

• аквагрунт заливают водой в пропорциях, указанных в инструкции;
• заполняют емкость набухшим гидрогелем — важно сливать лишнюю воду. Особо крупные гранулы разрезают пополам;
• семена укладывают слегка вдавливая в гель;
• емкость накрывают пленкой или стеклянной крышкой и относят в теплое место. Ростки на гидрогеле сохраняют до пикировки, один раз рекомендуется подкормка питательным раствором.

Проращивание в опилках

Проращивание семян овощей в опилках аналогично гидрогелевому способу. Вынимают не проростки, а уже зеленые всходы, готовые к пикированию. 

Как проращивать семена в опилках:

• глубокую емкость заполняют опилками, обрабатывают кипятком для обеззараживания и сливают лишнюю воду;
• когда опилки немного остынут, в теплую среду помещают зернышки;
• ставят в теплое место и достают только, когда вырастают семядольные листочки.

Мы надеемся, что наши советы вам помогут и через время, вы получите богатый и вкусный урожай аппетитных полезных овощей.