Высокий урожай с простыми технологиями (часть 1)

Содержание:

Если спросить двух агрономов, является ли томат прихотливой культурой, один может сказать, что у него помидоры растут как сорняки, другой – показать седые волосы. Порой, нарушение всего одного фундаментального правила влечет за собой несколько серьезных проблем, которые забирают на себя все внимание. Но когда вы, все же, задали этот вопрос, Вам стоит внимательно слушать первого агронома, не так ли?

Сегодня осветим для вас небольшое, но очень информативное интрервью с проффесионалом в своем деле – овощеводстве Сергеем Овчатовым.

Кратко о хозяйстве

В хозяйстве Сергея Овчатова 8 теплиц общей площадью 24 сотки. Имея за плечами  пятилетний опыт продаж на рынке удобрений и прочих средств производства, открыл он и собственный магазин ≪Сезон-плюс≫.

А вот опыт профессионального выращивания насчитывает уже 10 лет, и все это время душа лежала только к томатам. Разумеется, первым делом я поинтересовался, не давит ли конкуренция со стороны других магазинов, ведь в Каменке-Днепровской их довольно много? Но когда за прилавком опытный фермер с многолетним стажем, продажи идут хорошо. А совмещать фронт производства и активные продажи помогают два сына.

Некоторые ≪изюминки≫ меня ждали и в теплицах. Одна из них на первый оборот приняла к себе томаты черри, во втором планируется ≪заселить≫ целых 5 теплиц пока еще ≪нишевым≫ продуктом.

Безусловно, с первых минут мероприятия гости засыпали вопросами о продаже. Как оказалось, кистевой томат не только просто собирать (сразу кистями), но и легко паковать. По утверждению самого фермера, цена на вишневидный томат не может не радовать. Нужен только картонный ящик, наподобие виноградного, но с более плотными стенками.

Работа на качество плода

После появления завязей, вся работа агронома направлена на получение вала товарных плодов. Часто при этом начинает страдать растение из-за нарушения первого правила – дисбаланса. Азотные, фосфорные и калийные удобрения нужно давать по состоянию растения, а не ориентироваться на ≪взятые с неба≫ соотношения.

Очень часто можно заметить, что растения явно перекормлены калием, от чего страдает лист. В таком случае не просто нужно вернуть баланс, но какое-то время кормить растение только небольшими нормами азота, чтобы накопленный в листьях калий постепенно мигрировал в плоды.

Касательно соотношений, в этих теплицах растения видели максимум N:K – 1:1,5. Передозировка фосфора мешает плодам созревать (окрашиваться). При кормлении комплексными удобрениями, нехватка одного микроэлемента дает недобор урожая в 10-20%, что может заметно ударить по карману. Дисбаланс питания может привести к гибели растений.

Есть небольшой нюанс и в вишневидном томате. Их преимущество – высокая завязываемость плодов. Нет смысла даже использовать гормональные препараты. Но они продаются кистями, а значит, на момент сбора все плоды должны быть окрашены.

Как "докрасить" томаты?

На фотографиях размещены плоды, где докрашивание не проводилось, но Сергей поделился рецептом ≪чернил≫. Для этих целей он посоветовал использовать препараты на основе фосфитов, когда 50% плодов на кисти уже окрашено (раньше нет смысла). Фосфиты –это фосфорные удобрения, но вместо фосфатной группы (PO4 3-) она содержит фосфитную (PO3 3-).

Такие продукты часто позиционируются как удобрения с фунгицидным эффектом (утверждается, что фосфитная группа ≪щекочет≫ иммунитет растений, а сам фосфор дает ему энергию для ответа, тем самым, укрепляя его). При выборе такого удобрения, можно отдавать преимущество тем комплексам, где есть калий и магний – эти элементы отвечают за глянец плода.

Раз в 10-14 дней на всех томатах, особенно на полудетерминантных, стоит использовать гуматы. Лучше результат они показывают при совместном внесении с Байкал-ЭМ, улучшая корнеобразование растений. Конечно, полудетерминантные томаты все равно будут немного ≪отставать≫ в росте корней, но если соблюдать баланс, то этих внесений будет достаточно. Их лучше размещать в отдельных от индетерминантных гибридов теплицах, ≪кормить≫ немного меньшими концентрациями, уделять больше внимания.

При выращивании любых растений главное – опыт. Его очень легко носить с собой, но очень сложно заработать. Придется постоянно наблюдать за ростом плодов, анализировать их состояние.

Уже давно не является секретом роль элементов питания, нужно лишь смотреть на свою культуру и понимать, чего ей не хватает, не перекармливая ее всем подряд. Как Вы относитесь к растению, так оно Вам и отдает, а в прибавку Вы еще получаете и опыт. И не стоит искать заумных секретов, ведь все гениальное – просто.