Помидор в полевых условиях

• Выбор сорта
• Рассада
• Послерассадный период
• Защита растений
• Уборка урожая

Чтобы растения не попали под заморозки, рассаду высаживают, начиная с середины или в третьей декаде мая. При более ранних посадках потребуется накрывание агроволокном, что из-за более высокой себестоимости встречается редко. Естественно, ожидать урожая при том можно не раньше июля-сентября, когда цена самая низкая в году.

Поэтому их редко используют для потребления свежими, основная часть отправляется на переработку для производства кетчупов, томатной пасты, соков, консервирования и т.п. Все это предполагает выполнение ряда требований. К этому моменту поле должно быть готово к посадке, очищено от сорняков и выравнено. Достигается это несколькими вариантами обработки, наиболее распространена обработка по типу полупара, при которой уничтожаются растительные остатки предшественника.

В первую очередь консервным заводам требуется конвейерное поступление продукции.

Решается оно подбором сортов с разными сроками созревания, но не сроками посадки (иначе можно попасть в условия сильной жары или раннего снега). Во вторых, на больших площадях в силу дефицита дешевой рабочей силы за рубежом используют томатоуборочные комбайны. И хотя таковых в отечественных условиях крайне мало, ряд иностранных, а в частности голландских сортов томатов как раз предназначены для уборки, характеризуясь еще рядом параметров. В третьих, растения попадают под весь комплекс неблагоприятных условий – от летней жары до резких колебаний температуры, сильных дождей и первых заморозков, вредителей и болезней. Все это делает культуру помидора одной из самых сложных для выращивания в полевых условиях.

Выбор сорта

Сорта для полевых условий имеют ряд общих параметров:

• пригодность к комбайновой уборке. Если прочность на отрыв плода меньше 0,8 кг, они могут осыпаться, выше 1,8 кг – сложности с отрывом.
• растения низкорослые, детерминантного типа, с дружным созреванием плодов.
• устойчивость плодов к растрескиванию, механическим травмам, перезреванию на растениях;
• по возможности устойчивость к солнечным ожогам, корневым гнилям, бурой пятнистости, альтернариозу.
• плоды средние по размеру – не более 80-120 г, в основном – сливовидные, с высоким содержанием сухого вещества, гладкие, без зеленого пятна у основания, с небольшим количеством камер.

Воспользоваашись удобным фильтром катлога нашего магазина вы можете выбрать и купить семена томатов, подходящих вам криетериев.

Рассада

Посев начинают в пленочных теплицах в середине апреля, чтобы рассада была готова в середине мая. Выращивают ее без пикировки, объем кассет довольно большой, поэтому, как правило, прибегают к линиям для наполнения ячеек торфосмесью.

Наиболее подходят кассеты конической формы, с большим количеством ячеек, которые удобно вставлять в почву рядка для рассадопосадочной машины. Чтобы после всходов подсемядольное колено не вытянулось, нужно снизить температуру до 16-17С, особенно ночью.

В это время в пленочных теплицах без обогрева в ночное время температура и так значительно ниже дневной, поэтому это решается автоматически. Против корневых гнилей растения поливают раствором ≪триходермина≫ или фунгицидом для томата ≪Превикур Энерджи≫. На 20-й день после прорастания всходы подкармливают комплексными удобрениями со всем набором элементов питания.

Послерассадный период

Высаживание лучше всего проводить современной рассадопосадочной машиной с горизонтальным кругом, в каждое отверстие которого вставляется по 1 растению с комом торфосмеси. В таких машинах, агрегатируемых с трактором, можно проводить высадку с одновременной размоткой и укладкой ленты капельного орошения, навесив бобины. Схема посадки рекомендована производителем для каждого сорта. Например: 120+60×35 см (31,7 тыс. растений/га) или 90+50×30 см (47,6 тыс. растений/га). Через 3-4 дня делают подсадку выпавших растений. При широкорядном способе базовым междурядьем является 70 см.

При таких междурядьях можно создать гребневую посадку. Поливы включают по мере необходимости. Оптимальная влажность для помидора в корневой зоне должна составлять 75-80% НВ. Каждую неделю проводят подкормки. В первый период после высадки –  стартовыми формами удобрений, с повышенным содержанием фосфора и калия.

Например, формы с соотношением NPK =1:2:1 – с повышенным содержанием стартового фосфора. При цветении переходят на комплексные удобрения, корректируя нормы по результатам листовой диагностики. Обычно для этого избирают формы соотношением NPK =2:1:2, например, ≪Полифид≫ 21:11:21+2MgO + микроэлементы.

При необходимости проводят дополнительно внекорневые подкормки микроэлементами. При созревании плодов выбирают удобрения, рекомендованные для плодоношения, с пониженным содержанием азота и повышенным, но сбалансированным – калия и кальция (1:1-1,5).

Лучше всего – жидкие комплексные. Но возможны и другие варианты систем удобрения. Например, внесение вместе с посадкой (или ленточное внесение в гряду) 15-20 кг/га гранулированного суперфосфата. При локальном способе удобрения вносят культиваторами-растениепитателями на глубину 10-12 см.

Через 8-10 дней после высадки рассады проводят первую междурядную обработку почвы культваторами-растениепитателями, например, классическими ≪КРН-4,2≫ или ≪КРН-5,6≫ на глубину 6-8 см со стрельчатыми лапами, оставляя у растений защитную зону 6-8 см. Последующие междурядные обработки проводят через каждые 2 недели до смыкания рядов по мере отрастания сорняков, увеличивая глубину до 10-12 см.

При наличии в междурядьях сорной растительности рыхлят почву стрельчатыми лапами по средине междурядий, а по бокам устанавливают на культиватор долотообразные. Если междурядья чистые от сорняков, рыхлят только долотообразными лапами. При цветениирастений можно вносить удобрения, содержащие фосфор, калий и бор.

Защита растений

Против сорняков в зоне рядка в мае-июне применяют один из таких гербицидов, как ≪Зенкор≫ (1,2-1,4 кг/га), ≪Набу≫ (2,5-3 л/га), ≪Тарга супер≫ (1,2 л/га), ≪Трефлан≫ (2-3 л/га), ≪Фюзилад≫ (1-1,5 л/га).

Против почвенных вредителей можно рекомендовать такие инсектициды, как ≪Форс≫, ≪Актара≫ - против хрущей, проволочников, медведок, или биологический – ≪Метаризин≫. Их чаще всего вносят через капельницы с поливом сразу же после высадки рассады.

При первых признаках фитофторы, которая появляется в июне, применяют один из 2-компонентных фунгицидов, эффективных и против альтернариоза – Консенто, Антракол, Наутил, ≪Ревус-топ≫.

Применение этих фунгицидов позволяет забыть о проблеме до сентября. Если болезнь появляется в период покраснения плодов – применяют препарат с наименьшим периодом ожидания – ≪Квадрис≫.

В августе-сентябре возможны озимая и другие виды совок. Против них можно провести опрыскивание инсектицидом ≪Протеус≫ или ≪Волиам Флекси≫. Последний эффективен и против томатной моли, трипсов, колорадского жука, тли.

Еще одна болезнь, оботрившаяся в последние годы –  столбур, появляющийся летом и осенью. Против него растения обрабатывают биопрепаратом ≪Фитоплазмин≫.

Уборка

Плоды можно убирать в начале молочной или бланжевой спелости. Такой вариант обычно выбирают при отсутствии томатоуборочных комбайнов. В случае холодной дождливой погоды и неравномерного созревания плодов можно применить обработку стимуляторамисозревания.

Для механизированной уборки применяются томатоуборочные комбайны иностранного производства (у нас их не выпускают), например, марки ≪Solamec≫, ≪GuaresiSuper G48≫, ≪Sandei≫ и др.

Все они оснащены многоканальным электронным сортировщиком и ротационным шейкером с вибрационными спицами, что обеспечивает низкий процент поврежденных плодов и качественную сортировку. Собранные плоды убирают бурыми, затаривают в ящики, которые при помощи рефрижераторов доставляют на консервные заводы или торговую сеть.