Лучшие сорта и гибриды сладкого перца

Вкус, аромат, польза и привлекательный внешний вид - совокупность этих качеств послужила поводом для распространения и популярности болгарского перца. Это не самая простая для возделывания культура, но она часто встречается на наших участках. Бывалые огородники знают - чтобы получить достойный урожай, нужно выбрать самый подходящий сорт перца. Выбор зависит от конкретных условий, в первую очередь от региона выращивания. Чаще всего семена сладкого перца выращиваются в тепличных условиях. Это теплолюбивая культура. И даже в областях с теплым летом не всегда она высаживается без дополнительной защиты. Родственные ей томаты гораздо легче переносят недостаток тепла. Кроме этого болгарский перец нуждается в плодородной почве, влаге, хорошем освещении.

Надежней всего использовать для посадки поликарбонатные теплицы. Но многие сорта перца отлично себя чувствуют и в обычных пленочных, даже в климатических условиях более северных районов нашей страны. В южных же областях теплицы используют только с целью получить максимально ранний урожай.

Даже в теплой Болгарии, используя ранние сорта перца помещают рассаду в парники и теплицы. Так можно получить созревшие плоды уже ранним летом.

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в Украине

Сорта перца могут значительно отличаться от гибридов. Среди общих отличий следует упомянуть о сохранении товарных качеств плодов даже при несоблюдении положенной агротехники. Кроме того, семена, полученные от таких растений, могут использоваться для последующего выращивания. Они передают все свойства и характеристики родительского растения. О гибридных аналогах этого сказать нельзя. Лучшие сорта перца для применения в местных условиях приведены в следующем списке:

Маркони

Итальянский старый сорт перца, внушительного размера плод оригинальной формы и с плотными мясистыми стенками. Он относится к раннеспелым видам и пользуется спросом среди любителей. Полное созревание происходит через 100-115 дней, это промежуточное значение между раннеспелыми и среднеспелыми разновидностями. Но в зарубежных источниках его относят к первому варианту, да и по срокам он ближе. Куст формируется среднерослый, побеги требуют пасынкования. Плоды растут до 20 см в длину, диаметр 5-7 см, вес 150-200 г, иногда до 300 г. Толщина стенки от 4 до 6 мм. С 1 кв. метра собирают от 7 до 10 кг.

Преимущества:

• не требуется особого ухода;

• неизменно отличный вкус.

Квадрато Асти

Этот сорт перца применяется свежим и консервируется. Он характеризуется хорошей всхожестью. Среднерослые, имеющие форму куба плоды с большим содержанием сахара созревают рано, через 110 дней. Они разбиты на 4 камеры, весят примерно 200-220 г, размер 10х10см. Их можно есть уже на сроках технической зрелости, пока они еще имеют зеленый цвет. Это редкость среди аналогов. Биологическая зрелость отмечается красным цветом.

Плюсы:

• впечатляющий вкус;

• подходит для культивирования в разных условиях.

Растение достигает 65-70 см в высоту.

Шорок Шари

Для созревания требуется 100-110 суток. Зарубежные источники относят его к ранним видам. Растение вырастает компактным, 60-65 см в высоту. Кусты мощные, не очень разлогие, покрыты средними по размеру листьями. Цвет кубовидных плодов оранжевый - при биологической спелости. Камеры заметно разделены. Вес примерно 100-150 г. Толщина стенок около 9 мм. Твердые (это обеспечивает хорошую транспортабельность) и сочные.

К преимуществам относятся:

• замечательный вкус;

• очень достойный товарный вид;

• толерантность к стрессам и вершинной гнили.

Применяется для использования на свежем рынке и консервации.

Айвенго

Этот сорт перца к моменту биологической зрелости меняет цвет с кремово-белого на красный. вырастает и созревает за 125-135 дней. Плоды весом 95-140 г имеют вид почти правильного конуса. Толщина стен примерно 7 мм. Растет под пленочной защитой и вовсе без нее. Кусты вытягиваются до 60-70 см, оставаясь компактными. Они являются полуштамбовыми.

Преимущества:

• хорошо чувствует себя при перевозке и хранении;

• толерантен к мозаичным заболеваниям, альтернариозу, воздействию гриба Verticillium;

• неизменно богатый урожай;

• шикарный товарный вид и вкус.

Не боится густой посадки, любит влагу. Лучше подходит для посадки в теплице.

Антей

Крупноплодный, низкорослый сорт перца среднего срока созревания Выращивается как под защитой, так и без нее. Период вегетации 125-135 дней. Дает 6-7 кг с 1 кв. метра. густота посадки - 6-7 кустов на 1 кв. м. Полная зрелость характеризуется переходом от светло-зеленого к красному цвету. Вес конусовидно-призмовидного плода - 200-300 г.

Преимущества:

• отличный вкус;

• высокое содержание полезных веществ;

• стойкость к грибу Verticillium, другим типичным для культуры заболеваниям.

Атлант

Среднеспелый, на созревание уходит минимум 130 дней. Выращивания на открытом участке, под пленочной защитой, в парниках и теплицах. Очень крупноплодный (длина до 26 см). Плоды весят в пределах 200-400 г. Диаметр 8 см. Толщина стенок 5-7 мм. Форма - усеченная пирамида, имеющая несколько явно выраженных граней.

Преимущества:

• неприхотливость в уходе;

• стабильно высокое плодоношение;

• крупноплодность, отличные товарные качества;

• отменный вкус;

• высокая устойчивость перед вредителями, сопротивляемость заболеваниям;

• способность адаптироваться в разных климатическим и погодным условиям;

• универсальность назначения и применения. Купить перец Атлант.

Лучшие гибриды сладкого перца

Результаты скрещивания различных генетических форм отличаются более высокой урожайностью и невосприимчивостью к типичным для культуры заболеваниям. Они менее чувствительны к вредителям и обладают привлекательным внешним видом. Они растут компактными кустами, что облегчает уход при культивировании. Если во время выращивания была нарушена агротехника, качество плодов ухудшается. Это свойство является наиболее существенным недостатком. К самым популярным в нашей стране относятся следующие гибриды:

Геркулес

Среднеранний, с вегетационным периодом 70-75 суток. Относится к блочному типу, культивируется на незащищенных участках. Подходит для замораживания и прочих видов переработки. Растение обладает сильной корневой системой. Кусты прямостоячие, небольшие, покрытые густой листвой. На каждом появляется 8-10 равномерно и одновременно созревающих плодов. Их масса достигает 220-250 г, имеют крупные формы, обладают ярко-красной расцветкой в зрелом виде.

Преимущества:

• сочная мякоть;

• привлекательный внешний вид и аромат;

• отменный вкус;

• урожайность не менее 2 кг с куста;

• продолжительное плодоношение;

• стойкость ко многим заболеваниям, жаре, дефициту влаги.

Каптур

Созревает за 70-75 дней, подходит для культивирования на открытом участке. Кусты высокие и сильные, на них растут изначально зеленые, затем огненно-красные плоды с 2-3 камерами. Вес 160-180 г, длина 18-20 см. Применяется в салатах, хорошо хранится, готовится на огне. Преимущества:

• стойкость к Tobacco mosaic virus и другим болезням;

• длительный срок хранения;

• невосприимчивость к негативным внешним факторам.

Купить семена перца Каптур.

Хаски

Раннеспелый вид с вегетативный периодом около 55-60 дней. Кусты среднерослые, мощные, с развитой корневой системой. Выращивается в ранневесенний период, характеризуется высокой отдачей. По мере созревания окрас плодов изменяется от белого к красному. Их вес составляет 160-210 г.

Преимущества:

• стойкость к вирусу табачной мозаики, бактериальной пятнистости;

• быстрая адаптация к стрессам;

• отличная переносимость перепадов температуры;

• превосходная транспортабельность;

• высокая товарность;

• стабильность урожая.

Банкерс

Среднеранний короткокубовидный, способен расти в открытом и защищенном виде. Созревший перец окрашен в темно-красные тона, масса достигает 250-300 г. Вы можете купить голландские семена сладкого перца этого сорта для реализации на свежем рынке и применения в кулинарии.

Преимущества:

• высокая способность к самовосстановлению;

• невосприимчивость к стрессам и резким температурным перепадам;

• хорошая сила роста;

• длительное плодоношение;

• толерантность к сухой гнили и Tobacco mosaic virus;

• хорошо переносит длительную реализацию;

• может перевозиться навалом и в мешках;

• отменный вкус и внешний вид.

Анетта

Ультраранний гибрид, дающий полноценный урожай через 65 дней после высадки. Перец вырастает выровненный, плотный, с толстыми стенками, с течением времени окраска меняется от блекло-зеленой до красной. Размер от 8х10 см до 9х11 см. Может выращиваться на открытом участке и теплицах всех видов.

Преимущества:

• особо устойчив к Tobacco mosaic virus и черной бактериальной пятнистости;

• высокая урожайность, стабильное плодоношение;

• стойкость к солнечным ожогам и неблагоприятному климату;

• великолепное качество плодов.

Лучшие сорта толстостенного сладкого перца

Сорта перца толстостенного обычно растут в виде средних и высоких мощных кустов. Они дают высокий урожай и нуждаются в особом ухода при культивировании. В частности, их нужно предварительно проращивать. Также стоит отметить прекрасные вкусовые качества, обусловленные именно толщиной стен. Ведь от нее зависит сочность и мясистость.

Представляем наиболее востребованные сорта перца толстостенного:

Калифорнийское чудо

Кусты вырастают до 100 см в высоту, но при этом не нуждаются в подвязке. Мощные и рослые, они отличаются толстыми стволами и упругими побегами. На каждом из них вполне могут вырасти до 15 полноценных плодов. На территории Украины, почти повсеместно, Калифорнийское чудо может культивироваться без дополнительной защиты. Хотя использование парников и теплиц существенно повышает урожайность. Сроки созревания средние - 115-120 дней. Масса плодов 110-125 г, толщина стенок достигает 8 мм.

Преимущества:

• высокая урожайность:

• сочность, ароматность, отличный вкус;

• отличные товарные качества;

• стойкость к табачной мозаике и другим вирусам;

• хорошая выносливость.

Клаудио

Среднеранний, подходит для культивирования на открытом участке и под защитой. Полураскидистые кусты растут примерно до 60 см. Нуждается в удалении боковых побегов и лишних листьев. Крупноплодный мясистый перец имеет форму удлиненного куба. Он подходит для приготовления лечо, прочей обработки, употребления в салатах. Вес 200-250 см, толщина стенки до 10 мм.

Преимущества:

• хорошая транспортабельность за счет плотности;

• стойкость к жаре и засушливым периодам, другим стрессовым условиям, вирусным заболеваниям;

• снятый урожай отлично хранится до переработки или реализации.

Блонди

Раннеспелый гибрид, дающий плоды весом 190-200 г. Их окрас по мере спелости меняется от цвета слоновой кости до золотисто-желтого. Форма кубическая, толщина стенок 7-8 мм. Кусты данного сорта перца среднерослые, с короткими междоузлиями.

Преимущества:

• стабильный урожай при разных условиях выращивания;

• отличная переносимость низких температур в период цветения;

• плоды прекрасно завязываются даже при жаре и стрессовых температурах;

• отличный внешний вид, подходит для выставления на прилавках крупных магазинов;

• перевозится без последствий;

• стойкость к солнечным ожогам, вирусу огуречной и табачной мозаики, черной бактериальной пятнистости.

Перец 1601 F1

Ранний гибрид, подходящий для разных способов выращивания. Для созревания требуется 65 дней. Масса созревшего овоща 220-280 г. Толщина стенки - до 10 мм. Тип блочный короткокубовидный. Окрас изначально зеленый, затем плоды заметно краснеют.

Преимущества:

• хороший товарный вид;

• хорошая стойкость к грибкам и вирусам;

• сладкий вкус.

Султан

Среднеспелый, плоды достигают технической спелости (салатовый оттенок) за 130-135 суток, полной (ярко-красный окрас) за 158-165 суток. Плоды приплюснуто-округлой формы весят 180-220 г. Толщина стенки 8-10 мм. Выращивается в различных условиях, на открытом участке нуждается в дополнительной защите.

Преимущества:

• очень сладкий вкус;

• высокая адаптация к негативным условиям;

• стойкость к привычным для культуры заболеваниям.

Все перечисленные сорта и гибриды перца вы можете купить в интернет-магазине профессиональных семян Агркс.