Лук-порей, известный также как жемчужный лук, – травянистый двулетник, способный вырастать до метра в высоту. В первый год растение формирует ложную луковицу (утолщенный стебель) с нежной мякотью и множество линейных листьев. На следующий год оно выбрасывает зонтиковидное соцветие и семена.
Лук порей славится целебными свойствами. Он повышает гемоглобин, поднимает тонус, ускоряет восстановление организма после болезни, затормаживает рост злокачественных опухолей.
Характерная особенность порея – способность во время хранения повышать концентрацию витамина С более, чем в полтора раза. К тому же по урожайности он в несколько раз превосходит лук репчатый.
Порей добавляют в первые и вторые блюда, в салаты, гарниры, закуски, соусы, используют в качестве начинки. Он придает пикантный, слегка острый вкус пище.
Купить семена лука порея в интернет-магазине Агрикс
В магазине Агрикс (Киев, Украина) представлены семена различных сортов и гибридов лука порея разных сроков созревания:
- Ранние и очень ранние (летние). Созревают через 130-150 дней, диаметр ложных луковиц достигает 3 сантиметров, а вес – 200-350 грамм. Листья зеленые, неширокие, редко расположены, к концу лета грубеют.
- Среднеранние и среднепоздние (осенние). Срок созревания – 150-180 дней. Менее урожайные, но урожай более качественный. Диаметр луковиц – до 7 сантиметров, вес – 200-220 грамм.
- Поздние (зимние). Требуют много времени для созревания – свыше 180 дней. Листья сине-зеленые, широкие, часто покрыты восковым налетом, плотно расположены. Ножка короткая, толстая и плотная. Пригодны для длительного хранения.
У нас можно купить семена голландского лука для открытого и закрытого грунта. Также заказывайте семена красного лука , репчатого, шнитт.
Цены на семена зависят от сорта, производителя и веса. Вы можете заказать различные фасовки: 25, 50 и 500 грамм, 2500 и 10000 штук.
Лучшие сорта и гибриды лука порея
Криптон F1
Ранний гибрид с повышенной устойчивостью к болезням. Созревает через 95-100 дней после высадки рассады. Предназначен для выращивания в закрытом грунте и летнего потребления. Растения однородны, выровнены по высоте и диаметру. Длина ножки 20-25 сантиметров, вес – около 400 грамм. С гектара можно получить 50-60 тонн овоща.
Матейко F1
Среднеранний гибрид для летнего и осеннего потребления. Длительность вегетации – 120 дней. Стебель имеет длинную и плотную белую часть весом 200-250 грамм. Характеризуется однородным созреванием. Пользуется повышенным спросом на рынке. Устойчив к ржавчине и атакам трипсов. С квадратного метра собирают около 3,5 килограмм лука.
Американский
Среднеранний сорт – созревает 170-180 дней. Длина ножки – 22-25 сантиметров. Отличается особо приятным вкусом, устойчивостью к морозам (зимует без укрытия), повышенной транспортабельностью и длительным хранением.
Элефант
Позднеспелый чешский сорт со слабо выраженной луковицей. Ножка достигает в длину 25 сантиметров и весит 200 грамм. Имеет островатый вкус. Устойчив к засухе и морозам. Срок хранения – 60-90 дней.
Выбирайте и покупайте профессиональные семена овощей в нащем магазине.
Выращивание лука порея семенами
Благодаря холодоустойчивости порея (выдерживает 7 градусов мороза) семена можно высевать в открытый грунт как весной, так и осенью (в ноябре). При желании получить более ранний урожай производят посев семян в теплицу, под пленку либо готовят рассаду.
На рассаду семена лука порея высевают в конце зимы или начале весны. Для посева берут глубокие емкости (не менее 10 см глубиной), так как у растения длинные корни.
Чтобы улучшить всхожесть, семена на несколько часов помещают в теплую (40-45 градусов) воду (для поддержания температуры используют термос), а затем окунают в холодную. Просушенные семена равномерно рассыпают по поверхности почвенного субстрата и присыпают 5-миллиметровым слоем песка. Посуду накрывают пленкой и оставляют при температуре 22-25 градусов, ежедневно проветривая. После появления сеянцев снимают пленку и понижают температуру (днем до 18-20⁰С, ночью – до 10-12). Сеянцы следует обеспечить ярким рассеянным светом, не допуская сквозняков. С 6-7 дней их начинают закаливать, вынося на открытый воздух.
При достижении 50-60-дневного возраста (после появления 2-3 листьев) рассаду высаживают в открытый грунт. Предварительно готовят грядку. Делают бороздки глубиной 10-15 сантиметров, оставляя между ними расстояние в 20-30 сантиметров. Рассаду высаживают в бороздки на расстоянии 10-25 сантиметров друг от друга, слегка присыпают землей, хорошо поливают.
Особенности ухода
Лук порей является влаголюбивым растением и требует регулярных поливов. При отсутствии дождей грядку поливают каждые 4-5 дней. На квадратный метр площади потребуется 10-15 литров воды. Подкармливают порей 3-4 раза за сезон, чередуя минеральные и органические удобрения.
Периодически рыхлят почву и выпалывают сорняки. Но главное внимание следует уделить окучиванию, которое выполняют 3-4 раза за сезон. Если не окучивать растения, то не удастся получить стебель, ради которого и выращивают порей.
После устойчивого похолодания лук выкапывают, просушивают на солнце и, не обрезая листьев, отправляют на хранение в подвал, холодильник или на балкон.
Здесь пока ничего нет